三軒茶屋バー・シーツのオーナーさん今後の運営相談

開業して3年経過した三軒茶屋のバーシーツのオーナー小豆畑凌さんが久々にｂｈのオフィスに訪れた。お店自体はかなり調子がよいらしく、今後お店をパワーアップしようかどうか悩んでいるらしいのだ。悩むより一度相談にきたら？いうことで久しぶりにｂｈのオフィスだったようだ。

実に3年前だった。常に開業者さんがそうであるように、開業時には本当に何度もｂｈのオフィスに通ってくる時期があるのだ。しかし、いざ開業してしまうと、ｂｈのオフィスはほとんど来ることが無くなるのだ。これ、当然といえば当然のお話。皆自分のお店を守る為に日々戦い続けてゆくものなのだ。よっぽどのことが無い限り、開業時のようにｂｈに来ることなんて、そうそうあるもんじゃない。

小豆畑さんがそう思ったかはわからないが、多くのオーナーさんは久しぶりにｂｈのオフィスを訪れると「懐かしいなぁ」という声を上げる。

こうして過去に開業して行ったオーナーさんたちが、折に触れ相談に戻ってくる場所としていられることはｂｈにとって、とても嬉しいことなのである。

美容室・開業後の運営相談あり。

ｂｈでは、すでに開業した後の運営的な指南に関してもアドバイスを行うことがある。本日いらした相談者さんもそういった希望のオーナーさんだった。

ｂｈで行っている運営相談は決して一般のコンサルティング的なものではない。通常はあらゆる数字的な面から検証し、目標売り上げ額を定めや運営方針を検討するような考え方が主流なのかもしれない。ｂｈの場合は、開業時のレクチャーでもお話しすることであるが、ソフト面の見直しが最も重要と考えているのだ。

非常に抽象的な領域かもしれないが、オーナーさんが目指す社会的な役割（コンセプト）を改めて明確にしながら、コアターゲット（最も来てほしい客像）をかなり具体的に考えてみるのである。実際に運営し始めているオーナーさんにとっては、すでにそのコンセプトを見失っていることは多いものなのである。

過去にも何度かこういった相談はあったが、実はｂｈが効果的な方向性や方法論を示してあげるのではなく、オーナーさんが持っているビジョンをより明確に浮かび上がらせてあげる手助けをするだけなのである。ｂｈから投げ掛けるヒントがきちんとオーナーが自身の中で何かにつながれば、後はおのずとオーナーさんたちは、特に指示をしてあげなくても、勝手に行動してゆくものなのである。

極端な話、付きっ切りで指導、指南しなくとも答えは手の届くところにあり、オーナーさん自らの力で業績を好転させていくことが多いのだ。

言葉だけでは伝わらないかもしれないが、ｂｈができることとは、オーナーさんたちの新たなる発見のお手伝い。気づきのお手伝い。実は、そんなところに大きな起死回生のチャンスが潜んでいるものなのだ。

困った顔して、混乱した顔で初対面するオーナーさんたちだが、帰るときにはガラッと表情が変わり、晴れた感じで帰ってゆく姿はまるで別人を見るようだ。

いままででも、時間が経過して「おかげであの後好転することができた。ありがとう」というメールやお便りを頂くと、それだけで本当にやっていてよかったなぁと思う。

まさに自分の社会的な役割を果たせたと実感できるからだ。

事業計画診断・プロデュース前提で来年7月開業予定

11月6日に美容室開業ノウハウレクチャーを受講しにきたオーナーさんだが、早くも事業計画診断の半年パックを申し込んでくれて、プロデュース前提の診断が始まった。来年7月に群馬県にて開業を希望するオーナーさんだが、年内中にすでに特定してる物件の設備チェックに入る予定だ。レクチャー受講の次の日に早くも依頼が入ったが、聞けばｂｈのホームページを長きに渡り、隅から隅まで読んで勉強してくれていた。ありがたいことです。来年の開業に向け、一緒にがんばりましょう！

ちなみに、本日、尊敬するブルース・リーの誕生日だった。

ｂｈに頼ってきた理由・・・風水が診れること？

９日の日曜日、一本のお問い合わせ電話が入った。実は俺、OFFにしていて昼過ぎなのに寝てました。この時お電話をくれた美容師オーナーさん、実は本日美容室開業のレクチャー＆診断を受けに来てくれた。いつものように美容室開業における重要なノウハウと様々な失敗のパターンなどを盛りだくさんに話しまくり、その後、その方の実際の計画をチェック＆アドバイス。最後に世間話をしていたら、こんなことをおっしゃっていた。

実はｂｈに行ってみようと決断してくれた最大の理由として、９月１日に俺が書いたブログ。
ちょっとだけ風水が診れるというコメント！それが決め手だったというのだ。それにはびっくり！興味ある方には結構、風水や姓名判断を盛り込んだアドバイスをしているけれど、その方曰く、もっと風水を取り入れたプロデュースを声高らかに言ったらどう？って言われました。

自意識としては、なんちゃって風水野郎なんだけどね。我流と言えば我流ですわ。いろいろな風水の見地からミックスしてやっているもんだけど。アドバイス受ける側はかなりうれしい情報らしいのだ。

でもね、店舗デザインに本格的に風水を取り入れようとすると八方塞がりになってしまいます。
ほどほどに取り入れるぐらいがよろしいですよ？

すごく急がしそうでと言われるが・・・

ｂｈ＝飯島は、周りの印象ではメッチャ忙しいと思われているようです。折に触れ言われます。「飯島さんは忙しそうですね？」

それはそれでとってもありがたい気がしますが・・・そうでもない時もあるんですよ？それは今です。

もちろん忙しくてどうしようもない時は年間のうちかなりありますが、実は現在はかなり余裕があります。最近、レクチャーや診断のお問い合わせの際に「予約で一杯のじゃないですか？」と聞かれること多し。

正直なお話、今はかなり空いています。暇じゃないけど、かなり融通がきく時期であり、皆様の貴重な時間にかなりの確率で合わせることができます。続きを読む

相談者さんとの奇妙な縁だろうか？

去年の7月31日にレクチャーに来てくれたある相談者さん。幾度か診断を経てきたが、訳あって、6月に遠方に引っ越すことになった。引っ越す前にということで、飯島のところに再び診断のため来てくれたのだ。もちろん、遠方に移転してもプロデュースしてほしいというリクエストをしてくれている。

うれしい〜！こういうのは最高です。

それよりも大変面白いエピソードを残して行ってくれた。続きを読む

本日も診断・・・飲食相談って久々

去年2006年の6月にレクチャーにきてくれた方から半年パックで診断の申し込みをいただいた。いつもご連絡をいただいたとき、名前は分かるのだが、どうしても顔が思い出せないのである。ごめんなさいね・・・でも再会すれば、ぱっと思い出せるもの。続きを読む

久々診断、1年越しの開業を目指すオーナーさん

このあわただしさの中、約1年後に向けて美容室開業を目指しているオーナーさんが診断にやってきた。

あわただしさの中なんて書いているけど、これとってもうれしいのです！こうして、頼りにしてくれる方たちにｂｈは支えていただいています！感謝です！ありがとうございます！

人生相談？開業相談？

本日、以前から何度も着てくれている相談者さんが診断に来た。実のところ診断というよりも、人生相談に近かった。このように店舗開業の計画中というものは、様々な問題に直面し、人生をも揺るがす分岐点に立たされるものなのだ。考えて見ればいたって当然のことなのだが、頭で想定しているのと、実際に直面するのとでは雲泥の差である。でもこうした障害（試練）を一つ一つクリアーして、開業の入り口に立つのである。まさに登竜門だ。

そのあと、16時から最終電車まで・・・上尾美容室のアドマーニの打合せだった。金井さん、木附さん、楽しんでるか〜？

診断ラッシュ4・問い合わせさらに加速？

ここに来て、診断の問い合わせが多いなぁ・・・あまりにもの集中にさすがにカルテを見ないと、コンガラガル。６ヶ月パックが多いのだが、オーナーさんにしてみれば、電話、メールの問い合わせがOKというのはかなり良いらしい。お陰で、朝一から夜中まで、携帯メールが鳴り続ける日も少なくない。外で受けるとカルテがないから、記憶を辿って、その方の事情を思い出しながらアドバイスする。う〜ん大変になってきた。でも充実感が蘇ってきたぞ〜！事業計画立案中のオーナーさんたち、頑張りましょうぞ！